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Gin & Tonic Tasting

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2 Artikel

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Von Jürgen Deibel – renommiertem Spirituosen-Experten und Autor zahlreicher Fachbücher – kam der Anstoß zu einem neuartigen Sensorik-Glas für Gin, das neben dem Anspruch der professionellen Aromen-Evaluierung von purem Gin auch die Möglichkeit zur Verwendung als Gin-Tonic Glas bieten sollte. Der untere Teil des mundgeblasenen Glases gibt purem Gin genügend Raum zur Entfaltung seiner Aromen, die durch den langgezogenen Kamin des Glases zur Nase gelangen. Durch den leicht nach außen gebogenen Rand des Glases gelangt die Flüssigkeit sanft und breit auf die Zunge und anschließend an den Gaumen. Die Öffnung des Glases erlaubt die Zugabe eines Eiswürfels und die Zugabe von Tonic. Mit jedem Schluck, den man trinkt, kann man bei Bedarf erneut Tonic nachschenken und damit wieder einen neuen Charakter erhalten, bis die perfekte Balance zwischen Tonic und Gin erreicht ist.
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